腊八节，节期在每年农历十二月初八，主要习俗是“喝腊八粥”。腊八节是佛教盛大的节日之一。按佛教记载，释迦牟尼成道之前曾修苦行多年，形销骨立，遂发现苦行不是究竟解脱之道，决定放弃苦行。此时遇见一牧女呈献乳糜，食后体力恢复，端坐菩提树下沉思，于十二月八日“成道”。为纪念此事，佛教徒于此日举行法会，以米和果物煮粥供佛。南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”自从佛教传入中国，各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。腊八这天，各寺院举行法会，效法佛陀成道前牧女献乳糜的典故，用香谷和果实等煮粥供佛，名为腊八粥。传说喝了这种粥以后，就可以得到佛祖的保佑，因此，腊八粥也叫“福寿粥”、“福德粥”、和“佛粥”。“腊八”本为佛教节日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日。 

1月18日（农历腊月初八），中国传统要喝“腊八粥”。黄梅县爱心义工协会从头一天就开始忙活准备，要给环卫工人、特校儿童和黄梅镇居民奉献一锅美味暖心的腊八粥。

17日下午18：00左右，爱心义工协会会长虞红霞就带着协会爱心食堂的姐妹们一起，精心采购八种食材共50斤左右，连夜洗净浸泡，准备第二天熬制腊八粥。

1月18日凌晨5：00，恰逢今日是四九第一天，虽然下了一整夜的雨，虽然天气寒冷，但爱心食堂依旧准时亮起了灯，义工姐妹们准时到达了现场。放水、升火，柴火大灶上很快就升腾里氤氲热气，随着食材一样样地下入锅中，厨房里很快就飘逸出丝丝香气。

时针指到7：00，第一位来喝粥的市民到达义工协会。此时，浓稠的腊八粥已经香气扑鼻，引人食指大动。络绎不绝的喝粥人，接过义工递过的粥，喝上一口温暖了身心，熨贴了脾胃，大家不由得纷纷赞叹：“香！好喝！”

在爱心义工协会开始喝腊八粥同时，虞红霞会长又调动车辆，分派义工将熬好的粥分别送到黄梅县特殊学校和正街鑫城老凤祥银楼，为特殊学校的孩子们和环卫工人及市民们送上香甜的腊八粥，为大家送去温暖和祝福。

过了腊八就是年，一年一